 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Kinkun kuorrutus |
| Aineet |
| |
| Valmistus |
Poista kinkusta kamara.
Myslikuorrutus: Sivele pinta Dijon-sinapilla. Painele pinnalle hedelmämysliä. Kuorruta uunissa.
Korppujauhokuorrutus: Sivele pinta sinapilla tai sinappi-keltuaisseoksella tai sinappi-hunajaseoksella. Siivilöi pinnalle korppujauhoja. Kuorruta uunissa.
Omenakuorrutus: Sivele pinta omenamarmeladilla ja siivilöi pinnalle korppujauhoja. Kuorruta uunissa.
Ruutukinkku: Leikkaa jäähtyneeseen kamaraan terävällä veitsellä tai saksilla ruutuja tai poikittaisviiltoja. Pane kinkku 250 asteiseen uuniin, kunnes pinta ruskistuu ja ruudutus aukeaa. |
| Muut, Joulu, | |
|
|
 |
|
